Alors que l’heure la rentrée vient de sonner (si, si déjà..), nous vous proposons de prolonger le plaisir en allant boire un verre, diner ou danser à… l’école!
Aujourd’hui on vous parle de De School.
Installé dans un vieil entrepôt qui servait jusqu’à récemment d’école d’apprentissage pour les mécaniciens automobiles – quelques vestiges subsistent comme les grandes portes à enroulement et les tuyaux d’évacuation de gaz – De School est depuis 2016 un espace polyvalent avec bar et restaurant.
Après avoir trouvé cet espace assez isolé dans le sud ouest d’Amsterdam, on traverse une super cour enguirlandée avec des tables d’écoliers. Franchissez ensuite les portes plastifiées pour entrer dans ce gigantesque hangar réaménagé avec tables et chaises d’écoliers, carrelage de cantine: à gauche le bar, à droite le restaurant gastronomique. 3 menus surprises uniques: à 3 plats, 5 plats ou 7 plats, mettant à l’honneur les légumes et fruits de saison retravaillés de façon très contemporaine. On se délecte de ces plats modernes et délicieux, mais aussi de cette sensation bizarre et un peu transgressive de dîner à l’école.
Alors cela vous tente?
@deschoolamsterdam
Pick & Pick et Amsterdam 