Autrement appelée la waterzza, c’est une idée assez originale qui fait la révolution des réseaux sociaux durant les grandes chaleurs de l’été depuis quelques années!
Merci @so_frenchy_amsterdam pour la découverte.
Rien de plus simple: prenez une tranche de pastèque de 3 ou 4cm d’épaisseur, et parsemez de ce qui vous fait envie!
De notre côté, plutôt bec salé, alors on optera pour des tranches fines de jambon de parme, de la burrata, des olives noires et quelques feuilles de basilic, le tout surmonté de vinaigre balsamique (voire de velour balsamique yummyyyyyyy).
Vous pouvez faire la variante fêta, boule de melon, feuilles de menthe.
Ou viande de grison, pignons, copeaux de parmesan et feuilles de basilic.
Mais si vous êtes plutôt bec sucré: alors parsemez de morceaux de fruits (fraises, framboises, grenades, cassis), un petit coulis de caramel beurre salé voire du nutella, et des noisettes concassées.
Bref, une bonne idée pour l’apero ou bien pour remplacer la tarte en dessert surtout quand les températures montent (et quand on surveille le summer body). Hyper rigolo à faire avec les enfants!
Et vous, vous avez déjà essayé???
Pick & Pick et Amsterdam 